War am Scrapweekend

Und zwar wieder in Studen BE. War super toll und hat riesig Spass gemacht. Und wie immer gibts natürlich auch was zum zeigen. Als erstes ein Minialbum mit einer sogenannten "Back to Back" Bindung, gesehen bei Heidi Swapp.

Sieht doch echt toll aus oder? Ich weiss, Eigenlob stinkt, aber mir gefällts halt echt gut, schon nur wegen dem schönen Papier von Echo Park Paper (Kollektion Country Drive).

Ein paar Sachen für den Adventsmarkt

So! Wie gewünscht von meiner lieben Freundin Désirée (per SMS um kurz nach 23 Uhr gestern abend, bin extra nochmal aufgestanden...) kommt hier wieder mal ein Blogeintrag. Ich zeige euch ein paar der Sachen, die ich für meinen ersten Adventsmarkt gemacht habe.
Als erstes ein paar total schicke Nadelkissen, gesehen hier.

Das obere ist mein absoluter Favorit! Wenn der nicht verkauft wird, bin ich echt nicht böse! Ich liebe den Stoff und vorallem den wunderschönen Bleiglas-Ständer (aus der Brockenstube, wie alle anderen auch *selberaufdieSchulterklopffürdietolleIdee*...)

Ich habe insgesamt 15 total verschiedene und einzigartige dieser Mannequins gemacht und finde eigentlich jedes davon wunderschön.

Der Favorit meiner Freundin Désirée. Sollte der also nach dem Markt noch da sein und sollte er dir immer noch gefallen, schenk ich dir den zu Weihnachten, ok? *zwinker*
Dann hab ich auch noch ein paar Taschen gemacht. Dafür hab ich einige meiner bestgehüteten Stoffe angeschnitten.

Und? Wie gefallen euch die Sachen?? Wenn also jemand grad ne Bestellung aufgeben möchte vor lauter Freude, tut euch keinen Zwang auf gell! *lach*

Herbstrezept: Pumpkin Pie

ein echt leckeres aber auch gut sättigendes Essen.


Pumpkin Pie (für eine Pieform von 28-30cm Durchmesser)


Zutaten Teig
250g Mehl
1 TL Salz
150g Butter, kalt, in Stücke geschnitten
4 EL Wasser, kalt


Zutaten Belag
1 Knoblauchzehe gepresst
1/2 Zwiebel, feingehackt
Butter zum Dämpfen
750g Kürbisfleisch, zb. Butternuss, gewürfelt
2-3 cm Ingwerwurzel, geschält, klein gewürfelt
wenig Muskatnuss, Nelkenpulver und Zimt
1 dl Gemüsebouillon
3 Eier
3 EL Creme fraîche
150g Schinken oder Speck, gewürfelt
Salz und Pfeffer

Teig: Mehl und Salz mischen. Butter beifügen und zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Wasser hineingiessen, zu einem Teig zusammenfügen, nicht kneten. In Folie gewickelt 30 Minuten kühlstellen.


Belag: Knoblauch und Zwiebel in der Butter andämpfen. Kürbis, Ingwer und Gewürze kurz mitdämpfen, zugedeckt mit Bouillon 15-20 Minuten weich dämpfen. Kürbisfleisch durch das Passe-vite treiben, mit einer Gabel fein zerdrücken oder pürieren. Eier, Creme fraîche und Schinken oder Speck darunterrühren, würzen.

Den Teig auf wenig Mehl in der Grösse der Form auswallen, in die ausgebutterte Form legen, Teigboden mit einer Gabel einstechen, nochmals 15 Minuten kühl stellen.

Belag auf den Teigboden giessen, glatt streichen. In der unteren Hälfte des auf 180° Grad vorgeheizten Ofens 45-50 Minuten backen. Heiss, lauwarm oder ausgekühlt servieren.

Mein neuer Lieblingsladen!!

Ich war letzten Freitag in Aarau an der MAG und bin an einem der Stände auf ne Visitenkarte von "The Home Shop and More" gestossen. Hab mich bei der Verkäuferin dann nach dem Weg erkundigt und hier bin ich gelandet!

Im unteren Stockwerk jede Menge tolle und sehr schöne Spielsachen von Marken wie Spiegelburg, hübsche Accessoires im Vintage-Style und tolle Möbel (allerdings nicht käuflich).

Und im oberen Stockwerk: Stoff!!! wohin das Auge reicht! Und zwar all die im Moment so angesagten Designs! Ich war im Paradies!!!!!! Wenn ihr in Aarau seid und Stoff mögt, dann ist dieser Laden ein Muss.

Rain 14 in Aarau, hat ab 9.00 geöffnet (ausser Montags erst ab Mittag).

Kleine Herbstdeko

Habe in einem "Living & More" Magazin diese tolle Dekoidee für Bucheckern gesehen und sie gleich nachgemacht. Einfach mit Draht zwei Perlen an der Buchecker befestigen und schon habt ihr eine kleine Herbstblume.

Daraus könnt ihr dann einen kleinen Herbststrauss binden. Meiner ist aus einer Hortensienblüte, in die ich die Bucheckern gesteckt habe und Hortensienblättern. Und dann sind da noch diese orangen Lampions, da weiss ich nicht wie die heissen...

Hübsch nicht?

Tiramisùkuchen

für eine Springform vn ca. 26cm Durchmesser

Zutaten
250g Mascarpone
200g Puderzucker
1 Prise Salz
2 Eier
1 EL sofort lösliches Kaffeepulver, mit
1 dl heissem Wasser aufgelöst und abgekühlt
3 EL Cointreau
150g Mehl
125g gemahlene Mandeln
1,5 TL Backpulver

Creme
250g Mascarpone
2 EL Cointreau
1 EL Puderzucker
Kakaopulver zum Bestäuben

Mascarpone, Puderzucker und Salz in einer Schüssel sorgfältig mischen. Ein Ei nach dem anderen darunterrühren.

Kaffee und Cointreau darunterrühren.

Mehl, Mandeln und Backpulver mischen, daruntermischen, Teig in die vorbereitete Form füllen

Backen: ca. 40 Minuten in der unteren Hälfte des auf 180° Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, aus der Form nehmen, auf einem Gitter auskühlen.

Creme: Mascarpone, Cointreau und Puderzucker gut verrühren, auf dem Kuchen verteilen, glatt streichen, mit Kakao bestäuben.

Macadamiabrownies mit Trockenfrüchten

Und wieder eins...

Zutaten
50g Bananen, getrocknet
40g Cranberries, getrocknet
2 EL brauner Rhum
1/2 Zitrone, nur 1 TL Saft
50g Macadamianüsse
1 Päckli LEISI Création Dessert Chocolat (550g)
Puderzucker zum Bestäuben

Bananen in ca. 3mm grosse Stücke schneiden. Cranberries grob hacken, mit Bananen mischen, Rhum und Zitronensaft darüberträufeln, ca. 15 min. ziehen lassen.

Macadamianüsse grob hacken. Chocolat-Teig in mit Backpapier ausgelegte, eckige Springform (ca. 24x24cm) geben, Früchte und Nüsse daraufgeben, mit einer Gabel einarbeiten.

Backen: ca. 20 min. in der Mitte des auf 200° Grad vorgeheizten Ofens. Etwas abkühlen, in 25 Würfel schneiden, mit Puderzucker bestäuben.

Echt super lecker!!